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広報あつぎ 第1311号(2019年9月15日発行)

市民リポーターが活動を紹介 あつぎびより

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神奈川県厚木市

■市民リポーター 岩品将幸さん(29・寿町)
▽夏バテ予防料理で暑さを吹き飛ばす
地域の食生活改善に取り組む「厚味会(あつみかい)」の料理教室を体験してきました。夏は食欲が落ちがちということで、暑い夏を乗り切るための「夏バテ予防レシピ」を教えてもらいました。調理したメニューは、タマネギや香辛料を使った栄養満点のカレークリームスープ。料理教室に参加したのは初めてでしたが、「キノコは洗わない」「牛乳は最後に入れる」など丁寧にポイントを説明してくださり、学びながら楽しく調理することができました。新しいアイデアを知れて、普段の料理がより一層楽しくなりそうです。
今回は先生にマンツーマンで教えてもらいましたが、普段の教室では一緒に参加する人とのつながりもできて、より一層楽しめると思います。毎日の食事が健康的でおいしく、楽しいものになるよう、これからも心掛けていきたいです。

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